Mother’s Day Discount點我看更多

二次 WE 世界百大
$ 1,500

每年酒莊都挑選出最高品質的15桶Syrah分別裝瓶,因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種,也是酒莊的旗艦酒款。葡萄來自高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,22個月法國新橡木桶陳年。Syrah有著明亮的深紫羅蘭色澤,濃郁且集中的果香和花香,帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。細細聞出巧克力、香料、檀香等香氣。

$ 1,200

與Sabalo來自相同的兩個有機認證葡萄田,進一步放入舊雪莉桶中陳年,以呈現Palomino帶短時間陳年後風味上的變化。水果香氣開始展現不一樣的變化,開始有成熟蘋果、乾燥杏桃等較為熟香的水果香氣,尾韻帶絲微地乾燥菊花香,香氣線條開始複雜交織。開始感受到酵母的影子,麵團與乾燥果仁(生杏仁)的香氣明顯。口感仍維持清瘦、乾淨,礦感明顯。

搭配甜點最棒
$ 980

這款派翠克伯特酒莊法國賽東祖傳粉紅氣泡酒展現出草莓果醬與綜合小紅莓的清新特性,優雅酸度在細膩氣泡以及新鮮甜味中表現得恰到好處,並可與新鮮水果餡餅或是紅莓系列蛋糕相互搭配,您不可不試。

$ 1,200

聞起來有成熟草莓的香氣,些許的茶香、乾燥的玫瑰花香,帶有礦物般柑橘類水果例如葡萄柚的口感。這支很適合在 涼爽的午後,帶個三明治一起去野餐。

Only for Members

$ 1,300

釀酒計畫的酒款名 "Saravá" 是來自非裔巴西的咒語,據說能喚出自然中的神祕力量,也能祝福他人好運。不鏽鋼槽發酵,裝瓶後部分乳酸發酵,無添加SO2,未澄清過濾。開瓶散發青檸、柚子與礦物感瓶醒後更會出現杏桃、蜂蜜甚至可爾必斯的香氣,口感帶微氣泡且酸度迷人(酸度中高),在口中展現源源不絕的活力與生命力。

四月會員專屬新品嚐鮮優惠

2021 銀河原⼒酒莊 神秘力量FML白酒

原價 $1,300
會員 $1,190
VIP $1,120
VVIP $1,060

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$ 1,680

特殊的火山土壤,土壤相當貧脊,面海長年有著大西洋的海風吹襲,有著相當鮮明的火山印記,首先入鼻的就是濃濃的火山煙硝味,完全深刻感受到這風土的特色。

$ 1,880

美麗的酒色呈現出紫色紅寶石色與黑櫻桃色的光暈。奔放的香氣,在氣味的表現出紅色水果香味,皮革、烘烤和炙燒的味道為主調性,還有一點香料的氣息。在口中的表現可以明顯感受到厚實豐富單寧柔順細緻,帶著圓潤與滑潤的口感,明亮精巧酒體伴隨著漂亮的果酸及黑櫻桃得氣味。讓您可一探松賽爾村的黑皮諾紅葡萄酒呈現出的美味與柔軟的魅力。

$ 1,980

『這款酒象徵著我們朗格多克人的冒險精神,主導的格那希充分展現出高海拔風土的豐滿口感和細膩的芬芳。』深紫酒色,預告了這款酒的深度;濃郁的黑色水果風味、香料、灌木叢等木質芬芳;持久多汁的覆盆子風,果味明亮、口感複雜而優雅,單寧柔滑,回味濃郁。這是款能充分展現地塊風土的酒!

$ 1,200

聞起來有成熟草莓的香氣,些許的茶香、乾燥的玫瑰花香,帶有礦物般柑橘類水果例如葡萄柚的口感。這支很適合在 涼爽的午後,帶個三明治一起去野餐。

$ 1,600

產區位於Valencia,位在Penya Forada深處的山腳下,面積約2.5公頃,中等坡度的白堊土質,葡萄採用1948年開始種植的Tortosi、Trepadell(前兩者較多)、Malvasia、Verdil與Merseguera。強烈的白色水果和核果香氣,如杏桃、梨子,番紅花香,礦物質地,複雜且豐富。

各種不同的香料植物香氣
$ 1,480

白堊紀時代所產生的石灰石土壤,孕育各種不同的香料植物如杜松、水仙、迷迭香、百里香等…空氣中充滿多種不同的香氣,這款紅酒就能找到這些灌木叢所帶來的香氣。散發著紅色水果的芬芳,優美的單寧、充滿南法灌木叢、灌木油脂、香草如百里香、迷迭香、黑胡椒的誘人風采。

$ 2,450

融合Chaume 1er Cru和Quarts-de-Chaume Grand Cru風土,頁岩和砂岩結合的複雜地質帶來了這片風土的特殊標誌。強烈的礦物風味、豐富的花香和果味、多層次和悠長的口感,也賦予了這個酒款偉大的陳年潛力。

富有女性特質的葡萄酒
$ 1,580

這是款富有「女性特質」的葡萄酒;色澤濃郁,香氣馥郁,散發出鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、紅色水果和桃子等花果香氣,單寧醇厚但強勁,口感圓潤且富有多重礦物質與大地滋味,酒體與風格平衡,風格十分優雅,具陳年實力。

GroceryView All

阿斯圖里亞斯經典佳餚
$ 480

西班牙直送,阿斯圖里亞斯經典佳餚,長鰭鮪魚經過煮熟、去骨、去皮,與新鮮洋蔥共同烹製,最後密封於罐頭中。這款罐頭讓您在享受美食的同時,也能感受到阿斯圖里亞斯地區濃厚的文化風情。

阿斯圖里亞斯極致海鮮風味
$ 570

西班牙直送,特選 Atún claro 黃鰭鮪魚,肉質細緻、口感鮮嫩,每一罐 Atún claro 黃鰭鮪魚罐頭,都經過精心的生產過程,從煮熟、去骨、去皮,再到與優質橄欖油一起密封,保證品質與口感。長時間的保存期限,讓您能隨時品味這一阿斯圖里亞斯地區的美食佳餚!

阿斯圖里亞斯極致海鮮風味
$ 680

品嚐來自地中海的純正頂級美味,西班牙直送,細緻的肉質和鮮美的口感,阿斯圖里亞斯的極致海鮮風味,深得消費者喜愛。

$ 235

喝到一瓶充滿紀念意義的葡萄酒,想把軟木塞留下紀念,自己DIY做成水牛,身上還站了隻鳥,你說他是不是在學蔡康永?!

To drink, to travel, to live life purely with your lovely family and friends.

起於2015年,我們是一家專售法國、西班牙與義大利「有故事、熱愛自然、少產量精緻小農酒」的葡萄酒專賣店。不專注於知名級數酒,因為我們相信那些默默努力的小農,更能在有限資源下關懷人群、環境,讓葡萄酒展現天然風土,並傳承家族故事。

這裏不是酒吧,更像是法式沙龍,是公園旁靜巷裡的文藝聚會小房間。因為,飲葡萄酒本就該是一件輕鬆且生活化的事。我們持續舉辦各種與花藝、文學、音樂、餐桌、甚至家庭裝飾佈置結合的品酒課程活動,讓朋友們能把飲葡萄酒當成日常小事,沒什麼特別,「更重要是透過葡萄酒的滋潤,讓我們對生活與美學有更多體會」

經營葡萄酒專賣、佐酒食材、各式生活選品零售,舉辦結合音樂與文學的各類藝文品酒課程。歡迎您在營業時間到店裡逛逛,當然也期待您在線上和我們聯繫。

Hours

Tun-Sun
Cave 12:00-20:00
Atelier 12:00-22:00
Monday Closed
國定假日休

品酒課程與包場時
營業時間視各別活動而訂

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Location

Cave 台北市吉林路51巷20號
02-2521-2608
Atelier 台北市吉林路47-3號
02-2543-1407

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